El documental “La codicia del salmón” del programa ZDF ARTE de SPIEGEL TV, que se exhibe en una primera etapa en Alemania, Francia, España e Italia, denuncia los graves y complejos impactos ambientales, sanitarios, culturales, y sociales, que provoca esta industria productora y exportadora que opera intensivamente en Noruega y Chile. Es una industria muy poderosa: la segunda en importancia económica en Noruega después del petróleo, y la segunda en Chile, después de la minería
FIRMA CONTRA EL SALMÓN QUÍMICO Y DEFIENDE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DE LAS COMUNIDADES
Las crisis sanitarias, ambientales y sociales ocurridas en Chiloé, Aysén y Magallanes, demuestran que la industria salmonera es insustentable, y es una grave amenaza a la salud pública, la seguridad alimentaria, los intereses de los consumidores y los derechos de comunidades costeras y pueblos originarios.
The resulting sanitary, environmental and social crisis occurring in the South of Chile, show that the salmon industry is environmentally unsustainable and that it constitutes a grave threat to public health, food security, consumer interests and the rights of coastal communities and indigenous people.
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